星期一, 2019 一月 21日

孕妇可以吃番石榴吗

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孕妇可以吃番石榴吗

孕妇从水果中补充维生素等营养素尤为重要,美国科研人员最近的一项研究表明,怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。但番石榴有收敛作用,而它的籽很硬,难以消化,所以孕妇食用番石榴还是要注意摄入量,吃多了会引起便秘。孕妇食用番石榴可以把它榨汁,这样既容易消化又能吸收营养,番石榴富含的维生素还能帮助孕妇预防感冒。

番石榴的功效与作用

番石榴在中国台湾、广东、广西均有大面积种植,其帮助瘦身、预防高血压、降血糖等功效越来越受大众认可。番石榴性平,味涩、甘,具有止泻、止血、消炎、收敛、燥湿等功用,可以治疗痢疾、腹泻等疾病。但有便秘习惯或有内热的人均不宜多吃。番石榴营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。

番石榴怎样挑

番石榴富含营养,但是要挑到香甜的也是有技巧的。番石榴本身有酸、甜之分,根据个人的口味,加以选择食用。凡果形不整,粗糙,果嘴(花萼发育而成)合拢的多为甜石榴;果形规整、果皮光亮、果嘴向外张开的多为酸石榴。口感方面也有区别,硬一点的口感比较脆,软的比较甜,但口感没那么好。总的来说我们挑方式留,要注意是长相比较规则的,就是不要东倒西歪的,如果看到有蜜蜂叮过的痕迹,说明这个番石榴的甜度很高,值得购买!

番石榴怎么吃

最常见吃的番石榴吃法是连皮生吃,不过清甜爽脆的番石榴其实还有很多吃法,如做成果汁就尤其受人喜爱。

番石榴汁

做法:

100毫升果汁中含维生素C98毫克,需加入适量冷开水,根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。

什果沙拉

材料:芒果1个、火龙果1个、番石榴1个、圣女果8个

配料:沙拉酱适量

做法:

1、将火龙果洗净切开两半,用小汤匙将果肉挖出切成小丁。

2、芒果同样切开,用小刀画成十字花,将果肉取出。

3、将火龙果和芒果处理好,留外壳备用。

4、圣女果、番石榴切丁。

5、将全部切好的水果放盘内。

6、加入适量的沙拉酱。

7、拌匀装盘即可。

番石榴的营养价值

番石榴,又叫芭乐,因为闻起来味道有些独特,有人喜欢也有人讨厌,但其实它的亮点还不在于它的味道,更重要的是它那丰富的营养,番石榴有什么营养价值呢?

第一、番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

第二、番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还有维生素和维他命A、B、C以及微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素。

第三、番石榴汁多味甜,营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效;具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变,避免了动脉粥状硬化的发生,抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能。

第四、番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高,早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等,最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低。